Miljömärkta produkter och livsmedel

Delområde SE. 7. 5

Här visas andelen av de produkter och livsmedel som köps in i kommunen som har någon form av godkänd miljömärkning.

Ett politiskt mål är att öka andelen ekologiska livsmedel som serveras i kommunens kök. Under 2017 steg andelen ekologiska livsmedel till 35 procent av den totala mängden som köps in av Botkyrka kommun. Den största andelen utgörs av mejeriprodukter, men även när det gäller fisk, kaffe, frukt och grönt har alltfler produkter någon form av ekologisk märkning.

Exempel på godkänd miljömärkning är KRAV, Fairtrade, Svanen och EU-ekologiskt.

Botkyrka kommun är en diplomerad Fairtrade City sedan 2010 och målsättningen är att andelen etiskt märkta produkter av kommunens egna inköp ska öka.

Indikatorer

Ekologiska livsmedel

Indikator SE. 7.5. 1

Kommunens konsumtion av ekologiska livsmedel.

Kommunens konsumtion av fairtrade märkt kaffe

Indikator SE. 7.5. 2

Andel inköpt kaffe som är fairtrade märkt